Сырные палочки

Если передо мной поставить выбор: огромный сладкий торт или какая-нибудь небольшая соленая выпечка, то я выберу второе. Последнее время к сладостям совершенно нет тяги и поэтому сегодня я решила испечь такие сырные палочки. Кто-то скажет, что они к пиву (не буду спорить, к нему они идеально подойдут), но для меня к чаю. Так же по-моему это будет превосходное дополнение к крем супу.

А готовятся эти палочки проще некуда, а ингредиенты найдутся практически в любом холодильнике!

again! И булочки с вялеными помидорами и брынзой.

А вот снова я, скучали? Надеюсь на положительный ответ, так как теперь почаще буду стараться обновлять блог и не забрасывать его так на долго (но на то были причины и бла-бла-бла ,думаю вам не интересно, мы же сюда за вкусненьким пришли..). Думаете я не готовила? Ан, нет, готовила ,конечно не в большом количестве, но любимое дело не забрасывала, так что по мере готовки буду делиться с вами тем ,что я пробовала так скажем без вас, ну и конечно новые новые рецепты!
Ох, у меня прямо сердце замирает от мысли, что я снова сижу за ноутбуком и пишу в свой любимый блог( ну это так ляляля..)

Ну, а теперь о вкусном ..)
А вы любите помидоры? Я вот лично не очень, но что странно вяленым помидоры я обожаю. И давно прикупив на распродаже баночку этих вкусняшек я никак не могли придумать что же с ними приготовит (ну в пустую, согласитесь, есть не очень интересно) и так появился на свет рецепт этих закусочным булочек.

Изначально хотелось приготовить их с моцареллой (ну а-ля салат капрезе), но дома оказалась лишь брынзы, но с ней по-моему получилось даже лучше.

Крекеры с сыром и васаби.

 Если бы мне пол года назад сказали, что я буду любить васаби, я бы не поверила этому... Ведь тогда я просто терпеть не могла васаби и все что с ним связано ,хотя суши уплетала за обе щеки. Сейчас же без васаби я поедания суши не представляю.

Сегодня наткнулась на этот рецепт и мне он очень понравился ,сразу захотелось приготовить, а на днях я как раз таки купила баночку васаби!

Любителям этого прекрасного японского хрена и соленых сырных крекеров посвящается.

Волованы с красной икрой.

Просто вариант подачи красной икры ,которая является неотъемлимым лакомством на каждом празднике у нас дома !

По-моему сделать тарталетки своими руками гораздно интереснее чем купить в магазине готовые !

Салат а-ля "Капрезе" в волованах.

Салат Капрезе- истальянская закуска, родиной которой считается остров Капре. Существует десятки вариаций подачи и оформления этого блюда. Единственное что, необходимо придерживаться одного принципа - так как салат повторяет цвет итальянского флага, то в его составе обязательно присутствуют цвет: красный- это помидоры, белый- сыр моцарелла и зеленый – базилик. В качестве заправки используется оливковое масло.

Решение приготовить эту закуску появилась тогда когда я холодильнике обнаружилась упаковка моцареллы,уже давно привезенная из Финляндии ,которавя уже неждалась в очень скором употреблении !

Волованы с начинкой из шампиньонов.

Свой вклад в новогодний стол я внесла,но все таки не такой большой как хотелось ! Все таки празднуем мы в семейном кругу и готовить так много ,что бы потом несколько дней доедать не очень хочется ...

На сегодня я закончила свои кулинарности и у меня есть свободное время что бы поделиться с вами моими новогодними вкусностями !

Волован (фр. vol-au-vent) - пикантная закуска, небольшого размера выпечка из слоеного теста. Название этих нежнейших слоеных пирожков в переводе с французского приблизительно означает "дуновение ветерка".

По-моему такие красивые и орегенальные закуски украсят любой праздничный стол ,а на тему начинок можно фантазировать бесконечо!

Закусочный "наполеон" с форелью и сливочным сыром.

Необычно,да? Я удивилась ,когда наткнулась на этот рецепт и мне сразу захотелось воплотить его в жизнь ,но повода не было ,а просто так готовить не очень хотелось из за недешевости ингрединтов ...

 Сегодня бабуля с дедулей празднуют день рождение ,в один день потому что у них разница в неделю и что бы не собирать гостей дважды празднуем совместно. И к столу я регила приготовить этот прекрасный закусочный торт .

Хотите украсить праздничный стол и удивить всех ,тогда дерзайте !

Яйца по-шотландски.

Всем доброго дня ! Сегодня я вернулась из универа пораньше и я использовалась свободное время что-бы приготовить эту прекрасную закуску (не знаю даже как по другому назвать ). По вечерам я не очень люблю готовить ,хоть после универа время есть ,но все равно не сфотографировать и вообще люблю готовить почему-то при естественном освещении!

Сегодня у моего папы день рождение и этот рецепт я задумывала как закуска на праздничный стол ,но увы дома сегодня папа отмечать не будет ,но я все равно решила воплотить этот рецепт в жизнь ! Если всем понравится то потом приготовлю их еще и к столу ,когда придут гости)
От их внешнего вида и процесса приготовления я ,честно сказать ,в восторге!

Все на кухню ,готовим по рецепту ниже!

"Лесные" маффины.

Весьма необычный рецепт я нашла в просторах интернета! Сочетание ингредиетов шокировало ,но почему-то сразу захотелось приготовить такие маффины)
Сегодня у меня прямо таки кулинарное утро ,готовила и блинчики и еще и эти маффины )

Я очень люблю грибы ,как и просто жареные так и в выпечке и разных блюдах,супах! Но вот с лисичками (как я помню )ничего кроме омлета я не готовила,ну до сегодняшнего дня)