воскресенье, 24 февраля 2013 г.

Морковный торт с кремом из сливочного сыра.

До сих пор многие с удивлением встречают сочетание моркови и сыра в торте и с опаской пробуют: "как так, торт из морковки?". А потом удивляются, что она там не чувствуется, а вкус не передать словами.
Сегодняшний тортик я готовила папе и его сотрудникам по работе в честь 23 февраля. Почему именно морковный? Да потому что вчера насмотрелась на прекрасный торт, который приготовила Марина и еле дождалась утра, что бы наконец приготовить его и скорее угостить папу!
А вы что-нибудь готовили своим мужчинам в честь праздника?
Рецепт я переписывать не буду, ибо это не имеет смыла. Оригинал найдете здесь .
В чем была моя ошибка? У меня не было трех форм одинаково размера и времени, что бы печь коржи по очереди ,поэтому я как умная Маша ( ни к каким реальным Машам это не относится) решила, что прокатит и так.если залить все в одну форму, а потом разрезать. В итоге корж у меня пекся около 2х часов и наловил подгореть, но его попытки были предотвращены с помощью фольги. Не смотря на все это корж отлично пропекся и на вкус был потрясающий.



П.С. Слегка (или даже не очень) изменила свой блог, включив динамический просмотр, мне лично так нравится больше, но так как Вы являетесь читателями, мне интересно знать ваше мнение. Буду благодарна!