Захотелось мне однажды приготовить что-то не сложное, быстрое и полезное одновременно! Я очень люблю цветную капусту, потому что ее приятный ненавязчивый вкус сочетается с целым букетом прекрасных качеств среди которых улучшение микрофлоры кишечника, низкая калорийность, приятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, содержание витаминов К и С... и это даже не все .
вторник, 2 июня 2015 г.
четверг, 21 мая 2015 г.
Вафли "Kalev"
Сегодня я была явно не в духе что-либо готовить, и я вспомнила, что у меня есть смесь для приготовления вафель и я решила устроить ей (так скажем) тест драйв и узнать что это и насколько вкусно получится!
Я не очень доверяю готовым смесям/тесту и прочему, ведь , согласитесь, домашнее куда приятнее! Но эти вафли получились очень даже хорошими, так что если увидете такую смесь в магазине- берите и вы не пожалеете.
среда, 29 апреля 2015 г.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой vol.2
На днях я вспоминала о прекрасных кокосовых маффинах, которые всей семье очень понравились несколько лет назад и решила их повторить в новой форме! Рецепт тут ТЫК
Для 6ти крупных маффинов я сделала в двое больше начинки и самого теста, плюс добавила шоколадную шапочку (50 гр шоколада + 4-5 ст.л. молока растопить на водной бане). Заменила сливки на молоко и получилось не хуже!
Дальше еще немного фотографий этих красавцев.
суббота, 25 апреля 2015 г.
Сырные палочки
Если передо мной поставить выбор: огромный сладкий торт или какая-нибудь небольшая соленая выпечка, то я выберу второе. Последнее время к сладостям совершенно нет тяги и поэтому сегодня я решила испечь такие сырные палочки. Кто-то скажет, что они к пиву (не буду спорить, к нему они идеально подойдут), но для меня к чаю. Так же по-моему это будет превосходное дополнение к крем супу.
А готовятся эти палочки проще некуда, а ингредиенты найдутся практически в любом холодильнике!
понедельник, 20 апреля 2015 г.
Маковые булочки
Доброго всем понедельника!
На днях моя соседка принесла мне несколько пакетиков дрожжей, а я как раз сидела дома без дела и тогда я решила испечь каких-нибудь вкусных булочек, нашла в закромах баночку с маком и начала готовить.Последнее время мне нравится готовить дрожжевую выпечку, будто есть какая-то магия в процессе, когда тесто поднимается!
Кстати , раньше для меня дрожжевое тесто было чем-то на грани фантастики , но сейчас я научилась с ним управляться !
понедельник, 13 апреля 2015 г.
воскресенье, 12 апреля 2015 г.
Пасха 2015
Христос Воскресе !
Наконец-то во мне возродилось желание фотографировать, готовить и писать об это (спасибо за это надо сказать моему новому ноутбуку, которого у меня не было около двух лет, а мамин компьютер свой тупостью может только выводить из себя), но сейчас не об этом.
Куличи по-моему выпечка такая, что экспериментировать не стоит, в этом деле я люблю проверенные рецепты и очень волнуюсь, что тесто может не подняться, поэтому я использовала тот же рецепт что и несколько лет назад (ТЫК) , только вместо моих любимых "мокрых" дрожжей использовала сухие, очень волновалась, что я что-то сделаю не так, но в итоге мои волнения оказались напрасны!
Сухие дрожжи я добавляла сразу в муку, поэтому мне не пришлось делать первый этап с растворением дрожжей в теплом молоке. В начинку кроме изюма я так же добавила сушеную клюкву и для пикантности немного кедровых орешков.
Ждите от меня новых рецептов совсем скоро!
Всем хорошего дня и приятного праздника!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)