Домашняя "пицца" с грибами.

Последние дни грибы стали главным героем моих кулинарных творений( если это можно так назвать)) - уже были и грибные супы, гарниры с грибами, пирожки ... А теперь настал черед домашней сырной-сырной пиццы с грибами!
Тут нет ничего сверхизысканного, это не прекрасная а-ля итальянская пицца на тонком тесте, а  просто вкусно, сытно, ароматно и по-домашнему.

Не вижу смысла писать рецепт, так как использовала то, что нашлось в холодильнике, а именно грибы, соленые огурцы, томаты в собственном соку, сыр, приправы...

Сметанный кекс с черной смородиной.

Лично для меня идеальный кекс это тот, на котором в ходе выпечки образовалась трещинка, так что этот кекс я с удовольствием назову по истине таковым! А еще на даче созрела черная смородина и я из всех сил пытаюсь придумать что бы такого из нее приготовить и ( что тоже не мало важно) когда будет время приготовить!

Первая проба новой духовки.

Наконец-то я обзавелась компактной духовочкой, которой мне так не хватало последние месяцы! Так что теперь обновления блога станут более частыми. Ура!
В качестве пробы, так скажем пера, приготовила пирожки из готового теста с творожно- персиковой начинкой, поэтому в рецепте,я думаю, никто не нуждается. Поэтому предлогаю просто полюбоваться.

Вам может показалось, что это не пирожки, а целые батоны, но это просто все малюсенький противень - духовка-то объемом всего 20 литров.
В общем с обновкой меня!

Чернично! Кекс и пирог.

Став счастливой обладательницей (точнее собирательницей) двух килограмм черники я сразу задумала пирог... а потом кекс и не смогла решить что же приготовить, поэтому приготовила и кекс и пирог! Которые к слову были уничтожены за один вечер!

Оба рецепта очень простые и не отнимут много времени, а сократить колличество летних ягод в холодильнике точно помогут!