суббота, 12 марта 2011 г.

Манно-банановый пирог на кефире.

Авторство этого пирога принадлежит не мне!
Готовила на 8 марта!
Ингредиенты:
1)Банан (2 - в тесто, 1 - для 2)украшения) — 3 шт
3)Кефир — 500 мл
4)Сахар — 100 г
5)Крупа манная — 200 г
6)Разрыxлитель теста — 3 ч. л.
7)Ванилин (по вкусу, щепотка)





Приготовление:
  • Манную крупу смешиваем с сахарным песком.
  • При постоянном помешивании (чтобы не было комочков) вливаем кефир. Добавляем разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешиваем.
  • Бананы (2 шт.) чистим и нарезаем кружочками.
  • Готовим форму. Если используется силикон, то просто сбрызгиваем форму водой, если обычная форма, смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.
  • Выливаем половину теста. Выкладываем бананы.
  • Заливаем оставшимся тестом и ставим в разогретую до 180* градусов духовку. Выпекаем 40 минут.(я выпекала больше ,около часа)
  • Вынимаем из духовки, даем остыть в форме до комнатной температуры
.

1 комментарий: