Рецепт этого пирога взят из поваренной книги ,варенье приготовлено из тыквы выращенной на даче)
Для теста вам понадобится :
- Яйца-2шт.
- Сахар-1стакан.
- Маргарин-200гр.
- Мука-3стакана
- Сода/уксус- 1/2ч.л.
- Яйца растереть с сахаром ,добавить тертый маргарин ,перемешать ,добавить муку и гашёную соду.
- Замесить тесто,отделить 1/4 теста и убрать в морозилку.
- Оставшуюся часть теста распластать на противень ,сверху намазать вареньем .
- Тесто из морозилки натереть на терке на пирог.
- Выпекать в предварительно разогретой до 160-180гр духовке 30-35минут.
Количество ингредиентов напишу на 1 кг тыквы :
- Тыква-1кг
- Сахар-600гр
- Лимон-1шт (можно и больше,если хочется покислее )
Тыкву измельчить в блендере ,добавить сахар и хорошо перемешать .Дать постоять минут 15.Варить около 3х часов .За 30 минут до окончания варки добавить лимон ( срезать кожуру ,очистить лимон от белого и измельчить срезанную кожуру и мякоть в блендере).
ооо
ОтветитьУдалитьмы делаем такой же тертый пирог, только чуточку иное кол-во ингредиентов и с любым другим вареньем (с тыквенным ни разу не пробовала)
очень вкусный и простой в приготовлении )
Мы тоже с разными вареньеми готовим ))
ОтветитьУдалитьСогласна!
а тыкву нужно запечённую(варенную) или сырую?)
ОтветитьУдалитьОчень вкусный пирог,особенно с начинкой из творога и яблок
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт, рецепт очень вкусный
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт, очень вкусно 😍🥰
ОтветитьУдалить