Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами

 1 августа у моей двоюродной сестренки Сони был День Рождения, ей исполнилось 10 лет! Но из-за того что ее не было в городе, мы с родителями только вчера наконец наведались к ним в гости на чай. И, конечно, с пустыми руками (ну я не считаю подарок) я придти не могла и на кануне приготовила легкий тортик суфле.

Фотографий увы не очень много, потому что в гостях было как то не очень удобно фотографировать свое творение (мало ли что подумают ...), но несколько кадров все же сделать удалось.

За рецептом ?

Сметанный торт-суфле с клубникой.

Для начала хочу поздравить всех с великим праздником Днем Победы, в этот день (да и во все остальные)не забывайте своих родных подаривших нам победу ,обнимите своих родственников ,поблагодарите их, или просто (как и мы) вспомните какими они были и мысленно скажите "Спасибо" за все.

Сегодня маленький юбилей - ровно год назад я первый раз приготовила торт и за столом я спросила родных помнят ли они , что это был за торт ,никто не помнил ...а я помнила, что это был медовик .

А на счет сегодняшнего торта, о его приготовлении я думала уже давно ,хотелось приготовить на 1 мая ,но увы бабушка с дедушкой были на даче ,а кушать торт без них как то не хотелось ..так что он перенесся на 9 мая. И еще хочу Вам сказать ,что я просто влюбилась в этот торт ,он такой нежный и воздушный , суфле просто тает во рту ,а бисквит очень мягкий. Еще он меня привлек своей не сладостью (я не люблю приторные торты, а этот в самую меру).Очень советую вам приготовить его ,тем более начинается ягодный сезон.

Шоколадная панна котта.

Помню я ту вкусную панна котту которую готовила сто лет назад ...Помню ,как она мне понравилась и решила поэкспериментировать с этим десертом еще раз. К тому же ,из за учебы времени готовить грандиозные блюда у меня нет ,а панна котта готовится очень быстро ,так что вечером приготовила -ночь в холодильнике- не утро вкуснейший десерт готов!

На этот раз шоколадная!

Для любителей шоколада ,легких десертов и итальянской кухни рецепт ниже!

Panna cotta.

Панна котта (что в переводе с итальяского значит «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили.Панна котта подаётся с фруктовыми соусами и кусочками фруктов или ягодами, а также шоколадным или карамельным соусом,но я решила сделать панна котту сразу с клубничным желе,получилось очень вкусно !

Рецепт ниже +фото )