пятница, 1 июля 2011 г.

Strawberry Ice Cream.

С дачи привезла свеженькой клубнички и мяты ."почему бы не приготовить мороженое ,на улице же +25?".Вот и приготовила домашнее мороженое по рецепты Иры!
Вот что я использовала:
  • 1 желток
  • 50 г сахара
  • 100 мл жирных сливок(33%)
  • 200 мл молока
  • 200 г клубники
  • 3 веточек мяты
 1)Яйцо взбиваем с сахаром ,смешиваем со сливками и молоком ,ставим на медленный огонь и помешиваем пока не загустеет .
2)Клубнику измельчить с мятой
3)Молочную смесь остудить и смешать с  клубничной.Поставить на пару часов в холодильник,потом на чай с морозильник.После этого пару раз с промежутком в час взбить миксером .Потом я оставила на ночь и утром мороженое было готово!

Комментариев нет:

Отправить комментарий