banana muffins with walnut.

В холодильнике начинают портится фрукты,поэтому надо срочно что то из них готовить )Начать я решила с бананов ! Вспоминая замечательный банановый хлеб решила проготовить банановые маффины и добавила в них грецкие орешки !

Итак на 6 маффинов понадобится:

• 1 спелый банан
• 50 г сливочного масла или маргарина
• 75 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 125 г муки
• Грецкие орехи

1)Банан очистить от кожуры, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.
2)Масло растереть с сахаром ,добавить яйцо ,хорошо перемешать.
3)Добавить бананы ,хорошенько перемешать.
4)Теперь добавить просеяную муку ,разрыхлитель и грехи ,замесить тесто .
5)Разложить по формочкам. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 гр.

Так как дома мало кто ест выпечку ,я отнесу несколько маффинов на работу папе!

Уже залезли в коробочку и приготовились к поездке!надеюсь довезу еще тепленькими)