суббота, 4 июня 2011 г.

Cheese cookies.

Очень захотелось какой-нибудь не сладкой выпечки ,все утро выбирала ,что же приготовить ,и остановилась на сырном печенье )

Печенье не сложное в приготовлении ,и наверное окажется самым вкусным лакомством для таких любителей тмина как я )

Нам понадобятся :
  • Сливочное масло - 80 гр.
  • Сыр (любой ) - 80 гр.
  • Яйцо - 1шт.
  • Мука - 120гр.
  • Щепотка соли.
  • Тмин дня посыпки.
Способ приготовления :
Просеять муку ,добавить в неё соль .
Растереть муку с маслом комнатной температуры в мелкую крошку.
Натереть на мелкой терке сыр.
Желток отделить от белка и добавить вместе с сыром к муке с маслом.
Сформировать тесто в форме шара и поставить в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатывать толщиной 5 мм ,форма зависит от вашего предпочтения )Сверху смахать яйцом и посыпать тмином.
Выпекать при температуре 180 гр .примерно 15-20 минут .
















2 комментария: