воскресенье, 4 сентября 2011 г.

Печеночные оладья.

Любовь к печеночным оладушкам у меня еще со школы,с начальных классов ...Это была такая радость ,когда я приходила в столовую, а нам давали это оладушки с гречей обычно...ммм..
С бабушкое ездили на рынок и там купили очень хорошую печень ,не то что в магазине продают ,и поэтому я решила сразу из нее приготовить эти оладья !
Их приготовление не заняло у меня даже получаса ,а результат превосходный !
п.с. да и калорийность не высока,что для меня не маловажно)

На довольно большое колличество оладушков (но поверьте они такие вкусные что разлетаются со стола за мгновение!)
Куриная печень - 400г.
Мука -100г.
Яйцо -1 шт.
Соль-1 ч.л.
Растительное масло для жарки .

Для начала печень моем и удаляем пленочки и измельчаем в блендере .
В печеночную массу добавляем муку,яйцо ,соль и хорошо перемешиваем до однородности.
Теперь нагреваем сковородку ,смазываем маслом и можно печь котлетки (у меня на одну примерно 1,5 ст.ложки "теста")
Жарить с обеих сторон на среднем огне )
Подавать тепленькими ,очень вкусно!

6 комментариев:

  1. ооо.как я люблю печеночные оладушки*________*

    ОтветитьУдалить
  2. первый раз о них слышу, надо приготовить, а то уже слюни потекли:):)

    ОтветитьУдалить
  3. оййй помню мама делала в детстве печеночный торт
    обожала его
    наспотрелась на олашки, надо поднапрячь маму :)

    ОтветитьУдалить
  4. Печеночный торт это круто ,я хочу приготовить как нибудь ^^

    ОтветитьУдалить
  5. что-то совсем необычное, никогда раньше о таких оладушках не слышала!!!)))

    ОтветитьУдалить