Шоколадные маффины

Честно говоря обожаю печь маффины! Это отнимает минимум времени и ингредиентов ,а результат всегда радует )
Мечта испечь шоколадные маффины у меня уже давноо ,но что то я не спешила её осуществить ,но вчера вечером сказала себе "Оль ,ну ,давай пеки шоколадные уже!" и утром встав пораньше испекла эти прекрасные маффины)

Честно говоря,я их не попробовала ...Несколько штучек отвезла парню ,один съели бабушка и дедушка на пополам а два я припрятала себе на завтрак ,нооо вечером пришел в гости дядя и я предложила ему отведать моих маффинов !Вобщем всем они очень понравились ,так что думаю повторить и уже попробовать самой на этот раз!
Рецепт на 6-7 маффинов:
100г муки
2 ст.л. какао порошка
Яйцо
50г сахара
80 мл.молока
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
40 мл.растительного масла
Мелко порубленный шоколад или шоколадные капли на ваше усмотрение (У меня было грамм 30 шоколада в тесто и шоко капли для украшения)

Лирическое отсупление №1
Моя мама не очень любит когда на выпечку я использую дорогостоящее сливочное масло ,так что выпечка с добавлением растительного масла для меня просто находка !

Итак ,просеем муку и какао в отдельной миске ,смешаем с сахаром,содой,разрыхлителем теста и добавим туда же мелко порубенный шоколад.

В другой миске смешаем яйцо,молокои масло .

Мокрую часть выльем в сухую и перемешаем ,тесто готово !

Раскладываем по формочкам ,украшаем по желанию и ставим в разогретую до 200гр .духовку на 20 минут ,готовность проверяем зубочисткой!




Лирическое отступление №2 
Рецепт очень удобен лично для меня,той у которой нет ни миксера ни блендера (ох сколько я уже прошу чтоб мне его купили ...вещь то нужная и не такая уж дорогая ...).А эти маффины готовятся полностью вручную. А то мыть полностью кухонный комбайн после взбивания чего то не очень круто ,особенно когда нужно мешать разные наборы продуктов,как часто бывает при приготовлении тортов (как то раз в процессе приготовления мне пришлось аж три раза мыть =_=)