воскресенье, 17 июля 2011 г.
суббота, 16 июля 2011 г.
Вареники с черешней.
Вареники -славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов и ягод, творога.Сначала была идея приготовить пельмешки ,но так как у нас еще не закончились покупные приготовила вареники с черешней!получилось очень вкусно и идеально для завтрака!
четверг, 14 июля 2011 г.
воскресенье, 10 июля 2011 г.
Panna cotta.
Панна котта (что в переводе с итальяского значит «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили.Панна котта подаётся с фруктовыми соусами и кусочками фруктов или ягодами, а также шоколадным или карамельным соусом,но я решила сделать панна котту сразу с клубничным желе,получилось очень вкусно !
Рецепт ниже +фото )
четверг, 7 июля 2011 г.
среда, 6 июля 2011 г.
Пшенично-ржаной оливковый хлеб.
Наконец -то свершилось ,я нашла ржаную муку в Ашане !А искала я её специально для этого рецепта хлеба,который обнаружила в блоге у Машеньки . Выдался у меня свободный денек и решила я приготовить этот хлебушек )
Рецепт я переписывать машин не стану а просто дам на него ссылку)
А дальше не много фотографий)
воскресенье, 3 июля 2011 г.
Cake with white chocolate and honeysuckle.
Огромным колличеством жимолости угостили нас соседи ,каждый день ела просто так,но она начала мягчать ,поэтому решила испечь что-нибудь из нее !
В чем же состоит достоинство жимолости? Самое привлекательное ее свойство заключается в том, что созревать первые ягоды даже на северо-западе начинают уже в середине июня, обгоняя землянику садовую на 2-3 недели и являясь, таким образом, первой ягодой нашего сада.А содержанием витамина С с этой ягодой может поспорить разве только черная смородина. Кроме того, в ягодах жимолости содержится большое количество таких микроэлементов, как йод, марганец и медь.
Такой пирог можно готовить не только с жимолостью ,но и с другими ягодами такие как клюква ,брусника ...) .Пирог очень быстро и не сложно готовить ,всем советую !
В чем же состоит достоинство жимолости? Самое привлекательное ее свойство заключается в том, что созревать первые ягоды даже на северо-западе начинают уже в середине июня, обгоняя землянику садовую на 2-3 недели и являясь, таким образом, первой ягодой нашего сада.А содержанием витамина С с этой ягодой может поспорить разве только черная смородина. Кроме того, в ягодах жимолости содержится большое количество таких микроэлементов, как йод, марганец и медь.
banana muffins with walnut.
В холодильнике начинают портится фрукты,поэтому надо срочно что то из них готовить )Начать я решила с бананов ! Вспоминая замечательный банановый хлеб решила проготовить банановые маффины и добавила в них грецкие орешки !
пятница, 1 июля 2011 г.
Strawberry Ice Cream.
С дачи привезла свеженькой клубнички и мяты ."почему бы не приготовить мороженое ,на улице же +25?".Вот и приготовила домашнее мороженое по рецепты Иры!Вот что я использовала:
- 1 желток
- 50 г сахара
- 100 мл жирных сливок(33%)
- 200 мл молока
- 200 г клубники
- 3 веточек мяты
2)Клубнику измельчить с мятой
3)Молочную смесь остудить и смешать с клубничной.Поставить на пару часов в холодильник,потом на чай с морозильник.После этого пару раз с промежутком в час взбить миксером .Потом я оставила на ночь и утром мороженое было готово!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)