Морковное пирожное

Как и хотела решила на этих выходных приготовить еще одно пирожное в "сердечных" формах из "Изысканной выпечки". На этот раз моя любимая тема морковной выпечки (кстати давно ничего морковного не пекла...).Но увы его мне попробовать не суждено как и прошлое  ,так как опять готовлю для парня.

 Но мне так понравился результат ,что я думаю приготовлю такое и для себя как нибудь;)

Кекс с инжиром.

Недавно в магазине я увидела сушенный инжир и поняла что совершенно ничего не готовила с ним и даже больше -никогда не пробовала его в таком виде ,конечно у меня сразу родилась мысль приготовить из него какой то ароматный кекс или маффины или что-то еще ,но остановилась я на таком кексе ,который готовится на оливковом масле ,что придает ему удивительно ароматный запах,пушистую структуру и неповторимый вкус.

 Опять же я готовила в маленькой форме ,заметила что это удобнее - съедается быстрее разумеется и уже можно готовить что-то новое, разнообразие все же намного интереснее ,да ?)
Достаем инжир и готовим ?)

Шоколадное пирожное.

Иногда я покупаю журнал "Изысканная выпечка" ,но не ради рецептов ,а ради форм для выпечки ,покупаю только те выпуски с которыми прилагаются интересные формы, которые в магазинах стоят дороже или таких вообще не видела. Как например с этими сердечными формами в которые я просто влюбилась.

 Сразу решила что первым делом приготовлю пирожное для парня. Не стала искать рецепты ,а приготовила по предложенному в журнале рецепту шоколадное пирожное и осталась вполне довольна результатом .

 Приготовим ?)

Лимонный кекс с клюквой.

В пятничный вечер я совсем заскучала ,уроков делать было не надо, а лежать и плевать в потолок совершенно не хотелось и тогда я пошла на кухню и их подручных ингредиентов приготовила небольшой кексик ,так как у нас еще остался внушительный кусок кулича ;)

Кекс получился очень ароматный, мягкий и влажный ,как я люблю в общем ;) Советую вам побаловать свою семью таким кексом на завтрак ,а клюкву можно заменить на любой другой цукат ,экспериментируйте!

Приготовим ?;)

16.04

Сегодня на занятия по композиции принесла целый набор для чаепития со главе с пасхальным куличом ( для этого дела специального готовила творожный с клюквой). И после оформления работ мы с преподавательницей поседели попили чай с ним!

 Всем понравился и я очень довольна ,жаль только что мало народу пришло,ну что ж сами виноваты ,нам больше досталось ;)

При транспортации часть глазури осталась на пакете :D

Happy Easter!

Христос воскрес!

Как я и обещала выставляю фотографии куличей в разрезе и еще хочу немного рассказать о том как красила яйца в этом году .

Кому интересно добро пожаловать далее >>

Праздник светлой Пасхи и два рецепта кулича.

Дорогие мои читатели ,пост заканчивается и наступает праздник светлой Пасхи ,с чем я Вас и хочу поздравить!

Не смотря на то что поста моя семья не придерживается, мы все очень любим и всегда отмечаем этот прекрасный праздник. До этого года кулича дома пекла бабушка, они такие вкусные (кстати вот рецепт ), что я не представляю праздника без них ,поэтому мы разделили обязанности - половину приготовила бабушка по традиционному рецепту ,а половину приготовила я по своим рецептам, вот так вот и разнообразили мы пасхальный стол.

 Одну "партию" сметанных куличей я приготовила для дома ,а еще один творожный для одногруппниц ,устроим чаепитие с ним прямо на паре! Предлога Вам два этих рецепта ,мало ли кто еще не приготовил куличи ,или возьмет на заметку для следующего года.

Сырные маффины с черри

После прошлого пирога у меня осталось еще немного сыра ,и я решила использовать его для приготовления сырных маффинов ,а так как еще в холодильнике нашлись помидорки черри решила добавить их тоже. Скажу по правде помидоры я ненавижу, а эти маффины готовила для парня(давненько я его не баловала выпечкой).

 Посвящается опять же тем ,кому надоела сладкая выпечка;)

Достаем кусочек сыра и готовим ?)

Американский сырный пирог.

Что -то последнее время я заглядываюсь на рецепты не сладкой выпечки ,уже несколько накопилось в закладках, но это рецепт я взяла из журнала, как и рецепт прошлого персикового пирога.

 Кстати ,последнее время я стала покупать много кулинарных журналов. Хотелось бы немного рассказать об этом. Ежемесячно я покупаю недорогой журнал "АиФ про кухню" ,каждый месяц у него новая тематика - пасха ,масленица ,день святого Валентина ,и кроме рецептов интересные статьи о кулинарных традициях стран , экзотических или обыденных продуктах.
Недалеко от моего дома стоит ларек там торгуют старыми журналами ,которые не были распроданы в магазинах ,не вижу смысла покупать там журналы о моде ,новостях ,но вот рецепты- они уж вечны! Так что в этом ларьке я по полной закупаюсь такими журналами как " Школа гастронома", "Еда"," Гастроном" по реально копеечным ценам -не больше 15 рублей! Меня уже знает продавщица и сразу рассказывает о новых поступлениях. Так что вот так скопилась у меня уже внушительная стопочка кулинарной прессы !
А теперь о пироге ,в журнале он позиционировался как пирог из всеми известного сериала "Друзья" ,но на моей памяти только та серия в которой есть чизкейк (хоть он и тоже сырный пирог -но совершенно другой!)
Готовится он не сложно (но очень ароматно) ,так что всем любителям сыра добро пожаловать ниже.

Персиковый пирог

На неделе я начала готовиться к празднику пасхи и купила толстенький журнал с рецептами "домашний очаг", посвященный пасхальным рецептам .Но кроме них там я нашла статью с разными рецептами из сметаны ,одни из которых был рецепт этого пирога ! Мне он очень понравился и я решила его приготовить !

Не такой румяный как в журнале,но тоже вкусный)

 Очень некстати в моих кухонных весах села батарейка и поэтому ингредиенты я складывала на глаз ,но все получилось изумительно -нежная начинка и рассыпчатое в меру сладкое тесто ,благодаря сметаны очень нежное )

 Советую приготовить ;)