Дрожжевая булочка с какао начинкой.

Продолжаю свои попытки подружиться с дрожжевым тестом! На этот раз все намного лучше чем в прошлым попытки ,скоро уверена я овладею технологией приготовления выпечки с дрожжами.

Готовим ?:)

Тыквенные сконы.

Тыква заледалась в холодильнике и срочно нужно было её утилизовать!Не смотря на то что теперь у меня два выходных времени у меня нет ,поэтому выбрала рецепт попроще и побыстрее

Мне очень нравятся мягкие ароматные булочки сконы на завтрак и тем более если они с моей любимой тыквой. Этот рецепт я взяла из блога Маши !

Шоколадно-ягодный торт.

Выбор рецепта для именинного торта у меня занял почти целую ночь ! Еще два месяца назад я запланированы чизкейк с ликером " бейлис" ,но накануне дня рождения я поняла что это будет дороговато ,стоимость игредиентов уже превышала 1000 рублей и мысли "а вдруг что то не получится,как обидно будет" заставили меня отказаться от этой затеи ...

Этим тортом я осталась безумно довольна, такой очень шоколадный как я и хотела ,благодаря большому колличеству начинки нежный и мокренький (хотя из за шоколадности не видно где начинка ,а где корж :D)

На приготовление этого торта я потратила около 5 часов !Не страшноо ?Готовим тогда )

Волованы с красной икрой.

Просто вариант подачи красной икры ,которая является неотъемлимым лакомством на каждом празднике у нас дома !

По-моему сделать тарталетки своими руками гораздно интереснее чем купить в магазине готовые !

Курица запеченная с яблоками.

Сразу приношу извенения за столь отвратительные фотографии ,это связано с тем что празднование моего дня рождения было вечером ,а фотоаппарат не с силах сделать хорошии фотографии при таком плохом освещении (плюс гости были голодные ,так что долго не фотографировала :))

Я сначало думала что даже выставлять этот рецепт не буду ,но курочка оказалось такая нежная и вкусная что я просто не могу не поделиться рецептом с вами !

Салат а-ля "Капрезе" в волованах.

Салат Капрезе- истальянская закуска, родиной которой считается остров Капре. Существует десятки вариаций подачи и оформления этого блюда. Единственное что, необходимо придерживаться одного принципа - так как салат повторяет цвет итальянского флага, то в его составе обязательно присутствуют цвет: красный- это помидоры, белый- сыр моцарелла и зеленый – базилик. В качестве заправки используется оливковое масло.

Решение приготовить эту закуску появилась тогда когда я холодильнике обнаружилась упаковка моцареллы,уже давно привезенная из Финляндии ,которавя уже неждалась в очень скором употреблении !

Happy birthday to me!

Вот и настал этот день ,мне 19 лет !

Сегодняшнее утро у меня началось рано ,проснулась и уже как то не до сна . Вчера вечером я попросила маму купить воздушных шариков ,что бы утром их надуть и украсить комнату ,вот этим я и занялась ,как маленький ребенок ей богу ,уже почти два десятка а я так радуюсь разноцветным шарикам ^^ Шариков у меня было 20 про запас ,но в итоге 2 лопнуло, можно считать мне 18 лет ;))

Этот год ,наверное, был самым насыщенным в моей жизни - сдача экзамнов,поступление ,университет ,новые друзья ,поездки , похудение ,регистрация в блоггере (вроде скоро моему дневничку год), ну и много разных приятных мелочей...

Мой небольшой хавтрак т.к. вечером пир горой !

Еще одним из первых моих утренних дел была проверка почтового ящика и как я была счастлива когда там оказалось целых три (!!!) письма с открытками и не только ,Леночка из города Бор в конверте прислала мне магнитик и подвеску,так приятно ,просто слов нет )

Финские ржаные булочки.

Продолжим тему насладкой выпечки финскими ржаными булочками!

Такие булочки идеально подойдут к супу, ну или для завтрака. Не будем много разгагольствовать и приступим к делу !

postcard!

В наш век высоких технологий и интернета так приятно получить поздравление в виде открытки, а еще приятнее если открытка сделана своими руками с душой! Такую я сегодня получила от Машеньки !

Безумно приятно ,не смотря на то что открытка так долго добиралась до меня!

Спасибо ^^

Слоеные пирожки с тыквой и голубым сыром.

Ну что поделать если я так полюбила тыкву ?) Опять я заимствую тыквенный у Юли La Perla ,очень уж он мне понравился необычностью сочетания тыквы и сыра и простотой в том плане что ненадо замешивать тесто !

Кстати ,теперь я наверное чаще буду готовить несладкую выпечку ,так как у одного из главных потребителей моих кулинарностей ,а точнее у бабушки ,повысилось содержание сахара в крови ,а побаловать вкусненьким то ее хочется!

И еще один момент из жизни,когда я была маленькая моя бабушка постоянно еда сыр с плесенью ,а я недоумевала "как можно есть плесень ?". Но однажды попробовав этот сыр я полюбила его навсегда!