воскресенье, 15 января 2012 г.

Пирог с яблоками, орехами и сухофруктами.

Сейчас вконтакте появилось очень много групп с пошаговыми рецептами ,ради интереса я иногда в них заглядываю ,но что то то что хочется приготовить я там не находила ...Но на днях увидела рецепт этого пирога ,его то мне очень захотелось попробовать !
Очень аромантый ,нежный ,мягкий пирог ,советую всем любителями яблок с корицей и вообще сладкоежкам)
Ингредиенты:
Мука -1 ст.
Сухофрукты на ваш выбор (у меня папая ,ананас,клюква ,вишня,курага ,клубника)-100г.
Яблоки - 2 крупных
Яйцо - 4 шт
Сахар - 1/2 ст.
Сливочное масло - 60 г
Грецкие орехи - 1/2 ст
Корица молотая 1/2 ч.л.
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.


1) Сухофрукты залить водой и поставить в микроволновку на 2 минуты. Потом слить воду и оставить их в ситечке что бы вода стекала.

2)Яблоки очистить от шкурки и нарезать на тонкие пластинки . Грецкие орехи мелко порубить.
3)Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растопленное масло и корицы ,перемешать.
4)Просеянную муку с разрыхлителем добавить к яичной смеси ,аккуратно перемешать .
5) Добавить половину орехов и яблоки ,перемешать .
6)Форму смазать сливочным маслом или застелить бумагой для выпечки . Выложить тесто ,сверху выложить сухофрукты и остаток грецких орехов .
7)Выпекать при темпаратуре 180 гр около 40-50 минут ,готовность проверить с помошью зубочистки .Вынимать пирог из формы через 15 минут .


4 комментария:

  1. а если нет микроволновки, как думаешь, что можно сделать с сухофруктами?

    ОтветитьУдалить
  2. Say Goodbye, думаю можно просто замочить в кипятке )

    ОтветитьУдалить
  3. выглядит шикарно (: обязательно попробую (:

    ОтветитьУдалить
  4. Мария, Спасибо )Уверена ,ты не пожалеешь ;)

    ОтветитьУдалить